Detailed Notes on оборудование для пекарни
Detailed Notes on оборудование для пекарни
Blog Article
Разработка концепта. Здесь важно определить, кто и зачем будет посещать Ваше заведение. Концепт состоит из УТП, меню, формата и местоположения, среднего чека, дизайна, название, структура управления и продвижение.
Профессиональная посуда и инвентарь Назад Смотреть все Гастроемкости
Первое, что вам понадобится (помимо пиццайоло с золотыми руками) - это печь для пиццы. Печи бывают разные:
Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования.
Лучшее качество выдают безусловно европейские модели, они более просты в использовании, потому что их автоматизация просто зашкаливает, НО…но есть ряд НО:
Были случаи, когда «дяди Толи» добивали оборудование, и оно становилось неремонтопригодным.
Технология приготовления пиццы включает несколько важных этапов: замешивание теста; раскатка и деление на заготовки; формование; приготовление топпинга и его раскладка; выпечка и хранение готовой продукции.
Соблюдение санитарных норм, безопасность оборудование для пиццерии рабочего пространства и соответствие оборудования объемам производства - факторы, которые следует учитывать при выборе.
Важно найти золотую середину между стоимостью оборудования и его качеством.
Если вы планируете заниматься изготовлением выпечки, то очень важно для этого купить профессиональное и качественное оборудование, если это будет профессиональное изготовление кондитерских изделий
С ними Вы можете ознакомиться в нашем портфолио, а пока что вернемся к оборудованию.
Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.
конвейерные, которые не требуют специальных навыков, можно установить заданный алгоритм.
Готово! Менеджер свяжется с вами в течении рабочего дня.
Report this page